Unter Vakuum bluht eine lebende Welt.

Unter Vakuum bluht eine lebende Welt.

DAS VAKUUMSYSTEM VON ORVED

Mit dem neuen kompostierbaren Beutel Orved Natural Bag wird das Orved-Vakuumsystem vollständig nachhaltig. Endlich eine Lösung, die die Natur respektiert.

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WIR HABEN DIE VAKUUMVERPACKUNG IN 100%IG NACHHALTIGER FORM ÜBERDACHT

Wir sind seit jeher bestrebt, vorteilhafte Lösungen für die Gastronomiewelt und nachhaltig für unseren Planeten zu entwickeln. Heute schließt sich der Kreis: der kompostierbare Beutel ist das Element, das die Vakuumtechnik rundum nachhaltig macht.

VERPACKE UNTER VAKUUM

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KONSERVIERE UNTER VAKUUM

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KOCHE UNTER VAKUUM

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01

Vakuumverpacken: Sicherheit ohne Abfall

Mit der Vakuumverpackung optimieren Sie Ihren Einkauf und verkürzen die Lieferkette. Organisieren Sie Ihre Küche effizienter, indem Sie gekochte oder halbfertige Produkte portionieren, um sie bei Bedarf bereit zu haben.

Vakuumverpackt halten Lebensmittel länger, ohne ihre ursprüngliche Frische zu verlieren. So können Sie ohne tägliches Einkaufen eine breitere Speisekarte anbieten und Zubereitungen wie Aufgüsse und Marinaden durch Ausnutzung der Geschwindigkeit von Vakuumprozessen zubereiten und gleichzeitig Abfall reduzieren.

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02

Vakuumverpacken: nachhaltig und innovativ

Leichte ökologische Auswirkungen mit den bio-kompostierbaren Beuteln. Sichere Barriere gegen Sauerstoff und Feuchtigkeit, eignen sich die Natural Vacuum Bags auch zum Pasteurisieren und zum Einfrieren. Und nach Gebrauch werden sie in den Kompostmüll entsorgt.

In den Vakuumbeuteln können Sie sowohl frische als auch fertige Lebensmittel aufbewahren: es dauert nur wenige Minuten, um die gleichen Aromen und den gleichen Geschmack des frisch zubereiteten Gerichts zu finden.

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KEIN POLYVINYLCHLORID
KOMPOSTIERBAR 7P2500
03

Vakuumgaren: gesund und sparsam kochen

Durch das Garen bei niedrigen Temperaturen im Wasserofen bleiben die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel unverändert, wodurch der Verbrauch reduziert wird. Eine Wahl des Wohlbefindens für Ihre Kunden, die auch die Umwelt respektiert.

Der Wasserofen verbraucht weniger Energie als andere Ofentypen, da die Wassertemperatur leichter konstant gehalten wird. Darüber hinaus reduziert das Sous-Vide-Garen den Gewichtsverlust und ermöglicht es Ihnen, die im Beutel zurückgehaltenen Flüssigkeiten zurückzugewinnen.

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04

Orved für eine Kreislaufwirtschaft

Von Anfang an mit dem Ziel der Abfallminimierung konzipiert, ist das Orved-Vakuumsystem jetzt dank des neuen biokompostierbaren Beutels nachhaltig.

Ein Beispiel für eine Kreislaufwirtschaft, die zeigt, wie es möglich ist, Catering auf verantwortungsvolle Weise zu betreiben und auf ein zunehmendes Bedürfnis der Kunden einzugehen.

Orved für eine Kreislaufwirtschaft

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